an toan ve sinh thuc pham

GD&TĐ - Với 800.000 học sinh ăn bán trú trong 1 ngày, việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) bếp ăn trường học luôn là bài toán khó với ngành GD-ĐT Hà Nội. Vụ ngộ độc thực phẩm lớn nhất từ trước đến nay tại Trường Mầm non Xuân Nộn vừa qua đã gióng lên hồi chuông báo động về ATTP bữa ăn bán trú trên địa bàn.

GD&TĐ - Hiệu trưởng nhà trường chịu trách nhiệm toàn diện về việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng chống tai nạn thương tích cho học sinh trong nhà trường.

Vụ việc phụ huynh của Trường Mầm non Thanh Khương (huyện Thuận Thành, Bắc Ninh) tố trường sử dụng thịt lợn bẩn, gà nát để nấu ăn cho trẻ đã khiến nhiều người lo ngại về bữa ăn của con em mình ở trường. Khi cánh cổng trường khép lại, bữa ăn của trẻ thế nào, không phải ai cũng biết và có thể giám sát?

GD&TĐ - Việc có phải HS trường mầm non Thanh Khương (Thuận Thành, Bắc Ninh) nhiễm sán lợn từ chính bữa ăn học đường hay không, có hay không các trường nhập thực phẩm bẩn cho trẻ vẫn đang được các cơ quan chức năng điều tra. Tuy nhiên, làn sóng phụ huynh đưa con đi xét nghiệm, bức xúc vì con bị nhiễm bệnh là một lời cảnh báo cấp thiết cho các cơ sở GD:

GD&TĐ - Các bếp ăn trường học được đầu tư, đảm bảo đúng theo quy định. Bữa ăn được chế biến theo đúng quy trình vệ sinh, đủ chất và đủ lượng.

GD&TĐ -Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các trường có tổ chức bán trú, nội trú là mối quan tâm không chỉ phụ huynh, nhà trường mà của toàn xã hội.