Phát huy truyền thống
Theo nghệ nhân Mai Thị Trà - cựu nữ sinh Đồng Khánh và là cựu giáo viên Trường THPT Hai Bà Trưng, Trường THPT Hai Bà Trưng có thế mạnh về đào tạo nữ công gia chánh. Đây là môn học được nữ sinh yêu thích, tập trung vào kỹ năng dưỡng nhi, kế hoạch chi tiêu gia đình, thêu, may, chế biến các món ăn truyền thống của Huế. Tôi yêu thích học môn này và cũng tâm huyết truyền dạy cho nhiều thế hệ học sinh, nhưng rất tiếc ngày nay đã mai một.
Trong khi đó, cô Nguyễn Khoa Diệu Huyền, Trưởng ban liên lạc cựu nữ sinh Đồng Khánh, nguyên Phó Hiệu trưởng Trường THPT Hai Bà Trưng cho biết: Ngoài việc bồi dưỡng kỹ năng về nữ công gia chánh, các tiết học còn văn hóa ứng xử, tác phong của học sinh Huế từ tiếng dạ, tiếng thưa đến cách ăn mặc, đi đứng, giao tiếp với bạn bè, thầy cô, gia đình và cộng đồng. Chính vì điều này, nữ sinh Đồng Khánh - Hai Bà Trưng được xem là thương hiệu đầy tự hào của phụ nữ Huế.
Cô Huyền thông tin thêm: Qua nhiều lần cải cách giáo dục, thay đổi về dạy nghề trong trường phổ thông và ảnh hưởng của xu thế mới nên việc dạy và học môn Nữ công gia chánh trong cơ sở giáo dục không còn như trước. Điều này dẫn đến một lượng lớn học sinh khi bước vào tuổi trưởng thành, ra khỏi mái trường phổ thông có hạn chế về kiến thức, kỹ năng nữ công gia chánh, thiếu am hiểu về văn hóa ẩm thực, ảnh hưởng không nhỏ trong cuộc sống và đặc biệt với học sinh nữ khi là người phụ nữ của gia đình. Do vậy, phục hồi việc dạy học môn Nữ công gia chánh hết sức cần thiết và cấp bách.
Nghe thông tin UBND tỉnh chọn Trường Hai Bà Trưng thí điểm và đưa bộ môn Nữ công gia chánh vào trường học, bà Hoàng Thị Ngọc Luật, phụ huynh học sinh Trường THPT Hai Bà Trưng cảm thấy vui và ủng hộ quyết định làm này.
“Mặc dù là con trai nhưng thông qua bộ môn Nữ công gia chánh, con tôi sẽ được trang bị thêm kỹ năng mềm, kỹ năng tự lập để khi là sinh viên hay bước vào đời cháu sẽ không phải bỡ ngỡ”, bà Luật chia sẻ thêm.
Không chỉ dạy nữ công
Liên quan đến vấn đề đưa bộ môn Nữ công gia chánh thí điểm vào trường học, trao đổi với Báo Giáo dục và Thời đại, ông Nguyễn Tân, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Thừa Thiên - Huế cho biết: Chọn Trường THPT Hai Bà Trưng để thí điểm dạy bộ môn Nữ công gia chánh là do ngôi trường này có lịch sử truyền thống, thế mạnh về dạy nữ công gia chánh cho học sinh.
Theo ông Tân, đây là chương trình hỗ trợ phát triển toàn diện cho học sinh nên khi triển khai rất thuận lợi và nhận được sự đồng tình từ phụ huynh. Nó là một trong những bộ môn hỗ trợ phát triển kỹ năng mềm, có thể giúp các em khi đi học xa nhà, làm việc, giao tiếp có thể thuần thục một số kỹ năng mềm cũng như kỹ năng sống, am hiểu về ẩm thực, tự chăm lo bữa ăn đủ dinh dưỡng cho bản thân.
“Kỹ năng sống bao hàm nhiều vấn đề, trong đó bao gồm tự chăm sóc bản thân, đặc biệt với người Huế, việc chăm sóc gia đình, bữa ăn là đặc trưng riêng. Khi các em có những kỹ năng đó có thể tham gia vào xã hội hiện đại trong thế giới hội nhập hiện nay. Từ đó đi ra nước ngoài học tập hay làm việc, các em có thể chủ động mang theo những nét truyền thống đẹp của quê hương, của Huế”, ông Tân nhấn mạnh.
Vui và phấn khích khi nghe thông tin trường mình được chọn thí điểm bộ môn Nữ công gia chánh. Theo em Ngô Hoàng Thành, học sinh lớp 12A4, Trường THPT Hai Bà Trưng, nữ công gia chánh không chỉ dành cho các bạn nữ mà với các bạn nam cũng rất quan trọng, bởi lẽ, bộ môn này trang bị cho học sinh thêm nhiều kỹ năng trong cuộc sống, đặc biệt là kỹ năng mềm.
“Các bạn trong lớp đều thích thú bộ môn này vì mới lạ, nếu thời gian tới, bộ môn này được đưa vào giảng dạy trong trường học chắc chắn em sẽ đăng ký tham gia”, em Thành nói.
Trong khi đó, em Trần Hoài Bảo Việt, học sinh Trường THPT Hai Bà Trưng bày tỏ mong muốn sớm được trải nghiệm bộ môn này.
Em Việt chia sẻ thêm: Bộ môn Nữ công gia chánh sẽ dạy học sinh kỹ năng như nấu ăn, văn hóa ứng xử, tác phong trong giao tiếp cũng như các kỹ năng mềm trong đời sống. Bộ môn này sẽ giúp ích rất nhiều khi em cũng như các bạn vào đại học hoặc học xa nhà.
Liên quan nội dung môn Nữ công gia chánh, thầy Ngô Đức Thức - Hiệu trưởng Trường THPT Hai Bà Trưng thông tin: Đơn vị đang triển khai đề án, sau khi hoàn thiện sẽ trình sở GD&ĐT duyệt. Khi có kết quả đơn vị sẽ thông tin rộng rãi để người dân cùng biết.
