Ninh Bình: Kiểm tra bếp ăn toàn bộ các trường Mầm non

Thứ hai - 25/10/2021 20:05 369 0
GD&TĐ - Từ 28/10-30/11, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình sẽ lập đoàn kiểm tra các trường MN về việc chấp hành quy định pháp luật về ATTP đối với bếp ăn tập thể các trường MN tỉnh Ninh Bình năm 2021.
Ninh Bình: Kiểm tra bếp ăn toàn bộ các trường Mầm non

Đoàn kiểm tra gồm 7 thành viên thuộc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình và đại diện Phòng GD&ĐT, Phòng Y tế, Trung tâm Y tế các huyện, thành phố… sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở giáo dục Mầm non.

Đoàn kiểm tra hồ sơ hành chính, pháp lý tại các cơ sở giáo dục; kiểm tra việc chấp hành của cơ sở về điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ; điều kiện về chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, phục vụ ăn uống (nhận viên);

Kiểm tra quy trình sản xuất, chế biến; thực hành ATTP của nhân viên; vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn nước dùng cho chế biến, phục vụ ăn uống; nguồn gốc xuất xứ, chất lượng đối với thực phẩm và nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm; việc lưu mẫu và kiểm thực ba bước; các quy định khác có liên quan.

Đoàn cũng sẽ lấy mẫu thức ăn, nguyên liệu thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm để xét nghiệm nhanh hoặc gửi mẫu kiểm nghiệm tại Labo trong trường hợp cần thiết. Lấy mẫu sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng để kiểm nghiệm chi tiết chất lượng ATTP…

Sau quá trình kiểm tra, Đoàn  sẽ báo cáo kết quả kiểm tra theo đúng quy định. Đây là hoạt động cần thiết trong bối cảnh dịch bệnh ngày càng phức tạp; một số cơ sở giáo dục chưa thực hiện nghiêm các quy định về ATTP trong trường học.

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Văn bản

2598/BGDĐT-GDĐH

Hướng dẫn tuyển sinh ĐH, tuyển sinh cao đẳng ngành GDMN

Thời gian đăng: 19/07/2022

lượt xem: 1422 | lượt tải:310

1683/QĐ-BGDĐT

Kế hoạch triển khai tuyển sinh đại học, cao đẳng ngành GDMN 2022

Thời gian đăng: 19/07/2022

lượt xem: 1142 | lượt tải:298

08/2022/TT-BGDĐT

Thông tư 08/2022/TT-BGDĐT ngày 06/6/2022 ban hành Quy chế tuyển sinh đại học, tuyển sinh cao đẳng ngành Giáo dục Mầm non

Thời gian đăng: 21/06/2022

lượt xem: 2452 | lượt tải:389

1444/BGDĐT-GDĐH

Hướng dẫn công tác tuyển sinh 2021

Thời gian đăng: 17/04/2021

lượt xem: 2929 | lượt tải:488

15/2020/TT-BGDĐT

Thông tư ban hành quy chế thi tốt nghiệp trung học phổ thông 2020

Thời gian đăng: 19/06/2020

lượt xem: 2247 | lượt tải:337
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập599
  • Hôm nay46,019
  • Tháng hiện tại324,149
  • Tổng lượt truy cập51,680,108
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
1
Hotline: 0965.855.944