Tiến sĩ Trần Đình Lý tốt nghiệp ĐH chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp của Trường ĐH Nông Lâm TPHCM vào năm 1990. Ông lấy bằng Thạc sĩ cùng chuyên ngành vào năm 2003, lấy bằng Tiến sĩ chuyên ngành kinh tế Nông nghiệp vào năm 2012.
Tiến sĩ Trần Đình Lý là người có thâm niên công tác và đảm dương nhiều vị trí quản lý quan trọng tại Trường ĐH Nông Lâm TPHCM. Ông từng giữ chức vụ Thư ký hiệu trưởng Trường ĐH Nông Lâm TPHCM giai doạn 1990-1997.
Giai đoạn 1998-2007, Tiến sĩ Trần Đình Lý giữ chức Trưởng phóng kế hoạch tài chính nhà trường. Năm 2007-2012 ông giữ chức vụ Trưởng Phòng Công tác sinh viên, Giám đốc Trung tâm hỗ trợ Sinh viên và Quan hệ Doanh nghiệp.
Từ tháng 9/2012 đến nay, Tiến sĩ Trần Đình Lý giữ chức trưởng phòng đào tạo Nhà trường.
